Reims

VITRINE DES COMMERÇANTS

L'Apostrophe
59, place Drouet d'Erlon
03.26.79.19.89
1,99€/appel. Ce numéro valable 5 minutes n'est pas le numéro du destinataire mais le numéro d'un service permettant la mise en relation avec celui-ci. Ce service est édité par le site tendancereims.com. Pourquoi ce numéro ?


Vitrine de L'Apostrophe

Tous nos plats sont élaborés de façon traditionnelle et réalisés avec des produits frais. Une carte qui vous éveillera les papilles.

MENU 33.00 € (Entrée + Plat + Dessert)
ENTREE
Tartare de cabillaud aux légumes confits
Rillettes de lapin à l'ancienne et ses toasts grillés
Foie gras de canard « traditionnel », sa marmelade 
de figues et ses toasts
Pastilla de volaille parfumée aux épices orientales, son caviar 
d'aubergine
PLAT
Poêlon de magret de canard laqué au miel et gingembre, riz thaï
Wok de poulet à l'ananas sauce aigre douce
Plancha de rognons de veau au vinaigre de framboise et sa galette de pommes de terre au lard
Risotto de pavé de cabillaud rôti en croûte de basilic
La pièce d'entrecôte grillée (300 gr), frites, salade
Parmentier de canard aux champignons de Paris et son foie gras poêlé
DESSERT
Crème brûlée à la vanille Bourbon et son macaron
Généreux mi-cuit au chocolat et son coeur de framboise
Tiramisu aux fruits rouges
FORMULE DU MIDI (du lundi au vendredi, hors jours fériés)
Plat du jour  9.90
Entrée + plat  13.50
Plat + dessert13.50
Plat + café douceur + 1 verre de vin
ou 1 soft ou 1 Heineken 25 cl
13.50
Entrée + plat + dessert + café + 1 verre de vin
ou 33 cl d'eau minérale
18.50
ENTREES
Tartare de cabillaud aux légumes confits  8.90
Rillettes de lapin à l'ancienne et ses toasts grillés 7.90
Foie gras de canard « traditionnel », sa marmelade de figues et ses toasts 14.90
Cassolette d'escargots à la crème d'ail et champignons 12.60
Soupe de poissons, sa rouille et ses croûtons à l'ail 8.90
Panier de ravioles de crevettes sauce aigre douce et légumes Thaï 7.60
Nems aux crevettes et sa petite salade Thaï 9.50
Pastilla de volaille parfumée aux épices orientales, son caviar d'aubergine 8.50
BURGERS
Big Burger façon L'Apostrophe, frites, salade 
(180 grs steak haché, tomates, oignons, cheddar, cornichons)
14.60
American Burger, frites, salade 14.90 e
(180 grs steak haché, tomates, oignons, champignons, bacon, cheddar, cornichons)
14.90
SALADES
Salade Paysanne aux herbes de Provence 
Mélange de salade, tomates, pommes de terre rissolées, lardons,
toasts de chèvre, oignons, oeuf poché, croûtons, noix
13.80
Salade Balinaise 
Mélange de salade, brochette de poulet, poêlée de crevettes,
haricots verts, concombres, soja, choux chinois, sauce Thaï
14.60
Salade L'Apostrophe 
Mélange de salade, tomates, gésiers confits, blanc de poulet, magret de canard fumé,
pommes de terre rissolées, bloc de foie gras, haricots verts
15.60
Bo Bun 
Mélange de salade, nems, boeuf, soja, menthe, coriandre, cacahuètes,
vermicelles de riz, carottes, concombres
14.85
PÂTES
Tagliatelles sauce forestière aiguillettes et magret fumé de canard 13.90
Tagliatelles aux noix de Saint -Jacques à la crème de pistou et sa fine ratatouille 14.80
Tagliatelles Bolognaise 10.00
SAVEURS DU MONDE
Panier de poissons et ravioles de crevettes vapeur façon thaï 16.00
Nouilles chinoises sautées au poulet et crevettes à la civette thaï  14.50
Régal de 3 marmitons
(lotte rôtie, ris de veau braisé aux morilles, ravioles de langouste à l'estragon)
23.00
Plancha de thon à la graine de sésame et ses nouilles aux légumes thaï 18.90
Tajine de keftas au boeuf à l'orientale et son caviar d'aubergine 15.50
Plancha de rognons de veau au vinaigre de framboise 
et sa galette de pommes de terre au lard
16.60
Ris de veau sauce morilles, purée 20.90
Blanquette de lotte au curry légumes croquants et riz Thaï 18.20
RISOTTOS
Risotto de Saint-Jacques au safran et tomates séchées 20.60
Risotto de pavé de saumon et sa fine ratatouille  15.80
Risotto de pavé de cabillaud rôti en croûte de basilic 16.90
POÊLONS
Poêlon de calamars au lait de coco et curry rouge, riz thaï 14.80
Poêlon de crevettes aux 2 poivrons, soja, riz thaï  14.90
Poêlon de magret de canard laqué au miel et gingembre, riz thaï 16.60
Poêlon de boeuf mariné aux 3 épices thaï , légumes croquants, riz thaï 15.90
WOKS
Wok de rouget et Saint- Jacques au safran et sa fine ratatouille 18.50
Wok de souris d'agneau confite à l'orientale, ses oignons caramélisés 17.80
Wok de poulet à l'ananas sauce aigre douce 15.60
VIANDES
La pièce d'entrecôte grillée (300 grs), frites, salade 20.90
Filet de boeuf grillé (200 grs) sauce roquefort ou poivre, frites, salade 23.00
Duo de filet de boeuf (200 grs) et foie gras façon Rossini 28.90
Tartare de boeuf (préparation maison, froid ou poêlé), frites, salade  14.00
Parmentier de canard aux champignons de Paris et son foie gras poêlé 18.50
Côte de boeuf ( 400grs), frites, salade 25.90
DESSERTS
Assortiment de fromages affinés 5.50
Tiramisu aux fruits rouges 6.90
Crème brûlée à la vanille Bourbon et son macaron  6.80
Crumble aux pommes caramélisées et cannelle 6.90
Généreux mi-cuit au chocolat et son coeur de framboise 7.90
Profiteroles à la vanille, chocolat chaud 8.00
Café gourmand 8.50
Dessert du jour 5.90
MENU ENFANT 8 € (jusqu’à 10 ans)
Boissons
Sirop à l'eau, Coca, Diabolo ou Oasis
Plats
Tagliatelles bolognaises
Ou Hamburger frites
Ou Nuggets de poulet frites
Desserts
Crêpe au chocolat
Ou Glace Smarties
 
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